Nurhabibah, M.Si., Apt. Dosen Pembimbing 1 Catherine Tjipta Pengarang Siti Hindun, M.Farm., Apt. Dosen Pembimbing 2

Kerutan merupakan salah satu ciri dari penuaan, yaitu suatu fenomena terjadinya penurunan struktur kulit yang cenderung kedalam pada lapisan epidermis, yang disebabkan oleh berkurangnya elastin dan kolagen pada lapisan dermis. Salah satu penyebab dari penuaan ini adalah radikal bebas, salah satu cara penanggulangannya yaitu dengan menggunakan kosmetik yang mengandung antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang ditemukan pada makanan yang dapat membantu menghentikan atau memperlambat kerusakan yang terjadi pada sel. Tanaman daun alpukat (Persea americana Mill.) merupakan salah satu tanaman yang memiliki kadar antioksidan sangat kuat, oleh sebab itu tanaman daun alpukat idgunakan sebagai sumber antioksidan dalam sediaan. Sediaan gel dipilih karena memberikan sensasi rasa dingin di kulit. Sediaan gel dari ekstrak ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.) dilakukan evaluasi selama 28 hari meliputi uji stabilitas fisik berupa organoleptik, homogenitas, pH, viskositas, dan daya sebar, pengujian iritasi, pengujian kesukaan, dan pengujian anti-wrinkle sediaan. Hasil evaluasi sediaan selama 28 hari penyimpanan menunjukkan bahwa gel ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.) memiliki kestabilan fisik dan homogenitas yang baik. Sediaan tidak mengiritasi berdasarkan pengujian iritasi sehingga sediaan dikatakan aman. Pengujian anti-wrinkle pada formula 3 [formula sediaan gel yang mengandung ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.) 1% dan viscolam 3%] dapat dilihat dari hasil analisis statistik dengan menggunakan metode paired-sampled T Test, dilihat dari nilai Sig. (2-tailed) <0,05 sehingga disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara jumlah kerutan pada sebelum pengolesan dan setelah 28 hari pengolesan.