Dr. Iqbal Musthapa, M.Si. Dosen Pembimbing 1 SUHANTORO Dosen Pembimbing 1 Ruchiyat, M.Pd. Dosen Pembimbing 1

Daun jambu air hijau memiliki aktivitas farmakologi seperti antioksidan. Kandungan kimia dari daun jambu air hijau meliputi golongan flavonoid, terpenoid dan minyak atsiri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui komponen minyak atsiri daun jambu air hijau (Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston) dengan menggunakan metode GC-MS serta mengetahui bagaimana aktivitas antioksidannya. Berdasarkan hasil penelitian minyak atsiri daun jambu air hijau (Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston) didapatkan hasil gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), teridentifikasi 71 komponen senyawa dan terdapatrn6 komponen mayor yaitu 2-Beta-Pinene (17,77%), Gamma-Terpinene (9,79%), Alpha-Pinene (9,35%), Trans-Caryophyllene (7,85%), Alpha-Selinene (6,03%) dan Beta-Selinene (5,30%). Minyak atsiri daun jambu air hijau (Syzygium aqueum (Burm.f.) Alston) menunjukan kemampuannya dalam meredam radikal bebas dengan pelarut metanol nilai IC50 sebesar 824,336 ppm, dengan pelarut DMSO nilai IC50 sebesar 499,169 ppm, dan dengan pelarut kloroform nilai IC50 sebesar 1335,849 ppm. Minyak atsiri yang menggunakan pelarut DMSO menunjukan kemampuannya dalam meredam radikal bebas yang lebih baik dari pada yang menggunakan pelarut metanol maupun kloroform.rn