Ike Fitria Ningrum Pengarang Dr. Diki Prayugo Wibowo, M. Si., Apt Dosen Pembimbing 1 Faizah Min Fadhlillah, M.Farm, Apt Dosen Pembimbing 2

Turi (Sesbania grandiflora L. Pers) merupakan jenis tanaman yang dimanfaatkan masyarakat dalam pengobatan seperti pencahar, pereda nyeri, penurun panas dan pereda nyeri. Hampir semua bagian tanaman turi (Sesbania grandiflora L. Pers) sebagai obat. Daun turi merah mengandung senyawa fenolik berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid dan fenol total serta uji antioksidan daun turi merah. Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi dengan menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, dan etanol, Hasil ekstrak kemudian diuapkan dengan menggunakan rotary evaporator sehingga menjadi ekstrak kental. Dilakukan penetapan kadar flavonoid total dengan pembanding kuersetin dan kadar fenol total dengan pembanding asam galat. Diuji aktivitas antioksidan dengan senyawa pembanding vitamin C dengan menggunakan metode ABTS (2,2 azinobis (3-etilbenzotiazolin)-6-asam sulfonat). Dari penentuan flavonoid total didapatkan hasil untuk ekstrak n-heksan sebesar 3,96 ± 0,04 QE/g, etil asetat sebesar 5,0491± 0,36 QE/g, dan etanol sebesar 5,8263 ± 0,04. Sedangkan hasil penentuan kadar fenol total yaitu untuk ekstrak n-heksan sebesar 15,1268 ± 0,73 GAE/g, etil asetat sebesar 20,2973 ± 1,5 GAE/g, dan etanol sebesar 38,9223 ± 4,0 GAE/g. Pengujian antioksidan didapatkan IC50 ekstrak n-heksan sebesar 78,43 ppm, etil asetat 11,8584 ppm, dan etanol 9,0862 ppm.