Riska Prasetiawati, M.Si., Apt. Dosen Pembimbing 1 DEDI FEBRIANDI Dosen Pembimbing 1

Penyakit degeneratif dan penyakit kronis sering disebabkan oleh stres oksidatif yangrndipicu oleh radikal bebas. Untuk mencegah terjadinya stres oksidatif diperlukan antioksidan.Kayu secang (Caesalpinia sappan L.) sering dikonsumsi sebagai minuman herbal karenadipercaya dapat mencegah berbagai jenis penyakit.Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui daya antioksidan dari ekstraketanolkayu secang menggunakan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhidrazil) secara Spektrofotometri UV-Vis dengan panjang gelombang 517 nm.Dari hasil penelitian diketahui bahwa ekstrakkayu secang memiliki daya antioksidan yang ditandai dengan turunnya absorban. Pada ekstrak etanol kayu secangdiperoleh IC50sebesar 11,021 ppm termasuk kategori antioksidan sangat kuatrn