Fajar Fauzi Abdullah, M.Si Dosen Pembimbing 2 Apt. Atun Qowiyyah, M.Si Dosen Pembimbing 1 AWALIANI KHOERUNISA Pengarang

Inhibitor enzim lipase pankreas merupakan obat pilihan untuk obesitas, namun karena jumlahnya terbatas sehingga diperlukan alternatif lain untuk obat obesitas terutama berasal dari alam khususnya tanaman genus Syzygium. Skripsi ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait aktivitas inhibisi enzim dari genus Syzygium yang diharapkan menjadi alternatif untuk mengatasi obesitas. Penelusuran sumber artikel berupa jurnal nasional dan internasional yang diterbitkan dalam kurun waktu 10 tahun terakhir. Dari genus Syzygium terdapat 6 jenis tanaman yang mampu menginhibisi enzim lipase, α-amilase dan αglukosidase dengan metode in vitro. Satu tanaman terbukti keamanannya melalui uji toksisitas akut yaitu Syzygium aqueum Burm. P. Isolat aktif yang mampu menginhibisi enzim berasal dari 3 tanaman yaitu senyawa miricetin yang menghambat enzim α–amilase dari Syzygium malaccense L., dan dari Syzygium aqueum Burm. P yang menghambat enzim α–amilase dan α–glukosidase, europetin dari Syzygium aqueum Burm. P menghambat enzim α–amilase dan αglukosidase, hidroksikavikol dari Syzygium polyanthum Wight. menghambat enzim lipase. Ekstrak aseton dan etil asetat Syzygium aromaticum L. adalah inhibitor ketiga enzim yang paling potensial dengan nilai IC50 mendekati pembanding