Detail Cantuman

Penggunaan antioksidan berbahan kimia dalam jangka waktu panjang akan menimbulkan efek samping sebagai penggantinya dapat menggunakan antioksidan dari tanaman alami, antioksidan pada tanaman alami umumnya dapat ditemukan pada bagian daun, batang, bunga, akar, serta umbi tanaman. Review artikel ini bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji informasi ilmiah dari penelitian yang telah dilakukan terkait tanaman khususnya di Arboretum Garut yang memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Metode penulisan review artikel ini menggunakan studi literatur melalui search engine berupa Google Scholar, Pubmed, dan NCBI. Diketahui dari 56 spesies tanaman yang terdapat di Arboretum Garut, 27 spesies tanaman telah diteliti memiliki aktivitas antioksidan 3 tanaman dengan kategori antioksidan sedang diantaranya jeruk bali, surian, dan sukun. 9 tanaman dengan kategori antioksidan kuat diantaranya belimbing wuluh, ganitri, mahoni, mindi, mangga, pegagan, murbei, bangle, dan jeruk nipis. 15 tanaman dengan kategori antioksidan sangat kuat diantaranya pinang, jeruk purut, jambu mete, delima, limus, jambu air, singkong, kersen, jambu bol, jati, jambu biji, daun salam, terap, petai, dan kedondong.