Dr. Iqbal Musthapa,M.Si Dosen Pembimbing 1 Siti Sutijah Dosen Pembimbing 1

Piper Retrofractrum Vahl atau dikenal dengan nama daerah cabai jawa merupakan salah satu tumbuhan yang banyak dibudidayakan diwilayah Indonesia. Masyarakat menggunakan tanaman ini sebagai salah satu tanaman obat tradisional yang digunakan untuk mengobati gangguan fungsi pencernaan, perut kembung, asma, hipertensi dan influenza. Fungsi dan tujuan tanaman tersebut berkaitan dengan kandungan senyawa metabolit sekunder. Pada penelitian ini telah dilakukan isolasi dan karakterisasi senyawa dari ekstrak n-heksana Cabai Jawa. Metode yang dilakukan meliputi ekstraksi dan berbagai teknik kromatografi antara lain kromatografi cair vakum (KCV), kromatografi lapis tipis (KLT) analisis dan kromatografi lapis tipis preparatif (KLTP). Hasil isolasi menunjukan senyawa yang diperoleh adalah senyawa sylvatine yang merupakan senyawa turunan piperin. Karakterisasi senyawa tersebut menggunakan spektroskopi 1H NMR dan dilakukan perbandingan dengan senyawa standart berdasarkan literatur