Detail Cantuman

Kunyit merupakan tanaman tradisional yang banyak dibudidayakan dan
tersebar diseluruh daerah tropis, khususnya Indonesia. Ekstrak kunyit
mengandung senyawa flavonoid yang memiliki aktivitas antioksidan. Senyawa
flavonoid memiliki kelarutan yang rendah sehingga diformulasikan menjadi
sediaan gel ekstrak kunyit untuk meningkatkan bioavaibilitasnya, menghindari
first fast effect dan untuk memudahkan cara pemakaiannya. Penelitian ini
bertujuan untuk membuat formulasi sediaan gel dari ekstrak kunyit (Curcuma
Longa Linn.) sebagai antioksidan yang paling baik secara fisik. Kunyit
diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut ethanol 96%.
Sediaan gel ekstrak kunyit dibuat dengan 0,5% Carbopol 940 sebagai basis dan
beberapa konsentrasi ekstrak kunyit, yaitu 0,10%, 0,17%, dan 0,35%. Sediaan
yang telah diperoleh dilakukan evaluasi selama 28 hari, meliputi pengujian
organoleptis, homogenitas, pH, viskositas dan daya sebar yang kemudian diuji
aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil yang paling baik
secara fisik diperoleh pada formula 1 dengan konsentrasi Carbopol 0,5% dan
ekstrak kunyit 0,10% yang merupakan gel antioksidan dengan kategori sangat
kuat.