Dhini Annisa Rahmasari K., S.Pd., M.Si Dosen Pembimbing 1 Nanda Purnamasari Senoputri Dosen Pembimbing 1

Pencemaran air merupakan salah satu pencemaran lingkungan yang paling tinggi di Jawa Barat. Kabupaten Garut telah dikenal dengan industri kulitnya yang sangat berkembang. Limbah dari industri kulit tersebut umumnya mengandung residu pewarna yang tentunya menjadi salah satu penyebab pencemaran air. Untuk mengurangi kandungan pewarna dalam limbah, berbagai penelitian telah dilakukan untuk mencari metode terbaik dengan bahan yang ramah lingkungan. Degradasi menggunakan enzim menjadi salah satu alternatif yang efektif dan ramah lingkungan. Enzim lakase mampu mendegradasi pewarna yang terkandung dalam suatu larutan. Akan tetapi, lakase cenderung tidak stabil dan mudah dipengaruhi oleh pH, temperatur dan faktor lingkungan lainnya. Imobilisasi dapat menjadi solusi untuk meningkatkan stabilitas dan aktivitas lakase. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kondisi optimum proses imobilisasi lakase pada kitosan, karakteristik lakase sebelum dan setelah imobilisasi, serta hasil degradasi pewarna oleh lakase yang diimobilisasi pada kitosan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode review artikel, dimana artikel dikumpulkan dengan bantuan mesin pencari ?google scholar? dan ?science direct?. Sebelumnya, dilakukan penentuan tema review terlebih dahulu yaitu ?imobilisasi lakase pada kitosan?. Kemudian pencarian dilakukan dengan menggunakan kata kunci ?Immobilization of Laccase with Chitosan beads for Dye Degradation?. Pencarian dengan rentang tahun 2012-2022 menghasilkan 770 artikel dari google scholar dan 464 artikel dari science direct. Dari hasil pencarian tersebut dipilih 9 artikel yang telah dilakukan penyaringan berdasarkan kesesuaian tema yang telah ditentukan dan indeks Q1-Q3. Selanjutnya dilakukan analisis data dan diambil kesimpulan dari 9 artikel tersebut. Berdasarkan hasil review yang telah dilakukan, kondisi optimum untuk proses imobilisasi lakase pada kitosan dengan nilai efisiensi imobilisasi sebesar 84,7% adalah dengan konsentrasi kitosan 2,5%, konsentrasi lakase 2%, waktu ikat silang selama 3 jam dan waktu imobilisasi selama 6 jam. Lakase bebas memiliki rentang pH optimum 3 - 6,5, sedangkan lakase terimobilisasi pada pH 5 - 7. Adapun suhu optimum lakase bebas berada pada suhu 35 - 55?C, sedangkan lakase terimobilisasi pada suhu 50 - 60?C. Lakase terimobilisasi juga memiliki stabilitas penyimpanan dan penggunaan kembali yang lebih baik dari lakase bebasnya. Hasil degradasi pewarna oleh lakase yang telah diimobilisasi pada kitosan sebesar 97% pada pewarna Belerang Acid Red 37 yang diinkubasi selama 120 jam.