Aika Latifah Alawiyah,S.Pd.,M.Si Dosen Pembimbing 1 Imas Rohaeni Dosen Pembimbing 1

Daun Nilam Aceh (Pogostemon cablin Benth.) merupakan salah satu jenis tanaman famili Lamiaceae yang menjadi sumber penghasil minyak atsiri terbesar di Indonesia. Minyak atsiri nilam (Patchouli Oil) telah banyak digunakan masyarakat sebagai pengharum pakaian. Dalam bidang industri, minyak nilam digunakan sebagai bahan baku parfum. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi senyawa kimia dan karakteristik sifat fisika-kimia minyak atsiri daun nilam. Minyak atsiri nilam diperoleh dengan menggunakan metode distilasi uap, kemudian dianalisis komponen senyawanya menggunakan Gas Chromatography-Mass Spectometry (GC-MS). Hasil penelitian diperoleh rendemen sebesar 1,32% dengan karakteristik berwarna kuning jernih, berbau khas, berat jenis 0,992 gr/mL, bilangan asam 0,561, dan bilangan ester 2,80. Komponen senyawa kimia yang teridentifikasi pada minyak atsiri nilam ini sebanyak 28 senyawa diantaranya Patchouli Alcohol (33,23%), ??-Guaiene (16,65%), ??-Guaiene (14,76%), Seychellene (8,21%), ??-Patchoulene (6,36%), ??-Guaiene (4,59%), trans caryophyllene (4,19%), ??-patchoulene (2,93%), Alloaromadendrene (2,56%), 1,2,4-metheno-1H-indene, dan octahydro-1,7a-dimethyl-5-(1-methylethyl) (2,16%) sebagai senyawa utama.