Astri Senania, S.Si. M.Eng Dosen Pembimbing 1 Neng Lina Apriliani Dosen Pembimbing 1

Rambut manusia merupakan salah satu jenis limbah padat yang keberadaannya sangat melimpah di lingkungan sehingga berpotensi menimbulkan polusi yang dapat menyebabkan ancaman kesehatan pada makhluk hidup. Limbah rambut merupakan serat alami yang kaya akan keratin yang merupakan bahan baku terbarukan dan berkelanjutan yang dapat digunakan untuk berbagai tujuan aplikasi, seperti di bidang biomedis, dan pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi suhu dan konsentrasi pada proses ektraksi keratin dari rambut manusia dengan metode hidrolisis KOH. Metode ekstraksi terdiri dari beberapa tahapan, dimulai dari preparasi sampel, diikuti dengan proses hidrolisis dengan variasi suhu 70?C, 75?C dan 80?C serta variasi konsentrasi 0,75 N, 1 N dan 1,5 N. Penentuan suhu dan konsentrasi optimal dilakukan dengan perhitungan rendemen hasil ekstraksi. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa suhu optimum pada proses ekstraksi keratin dengan menggunakan metode hidrolisis KOH dicapai pada suhu 75?C dengan perolehan rendemen yang dihasilkan adalah sebanyak 27,3%. Sedangkan konsentrasi optimum pada proses ektraksi keratin rambut manusia dengan menggunakan metode hidrolisis KOH dicapai pada konsentrasi 0,75 N yang menghasilkan rendemen sebesar 24,4%. Keratin yang telah berhasil diekstraksi kemudian dikarakterisasi dengan menggunakan FTIR untuk mengidentifikasi gugus fungsi dan dikarakterisasi SEM untuk mengetahui morfologi pada sampel keratin. Hasil analisis FTIR menunjukkan karakteristik dari serapan puncak khas keratin yang berasal dari rambut manusia yaitu vibrasi ulur gugus fungsi O-H, vibrasi ulur gugus C=O, vibrasi tekuk gugus N-H dan vibrasi ulur gugus C-N. Kemudian untuk hasil karakterisasi SEM menunjukkan bahwa keratin setelah diekstraksi dari rambut manusia tidak menunjukkan struktur serat rambut tetapi membentuk seperti agregat.