Suwendar,M.Si., Apt Dosen Pembimbing 1 Prof. DR. H. Anas Subarnas, M.Sc., Apt Dosen Pembimbing 1 SRI DEWI PUJIANTI Dosen Pembimbing 1

Telah di lakukan uji aktivitas antioksidan terhadap ekstrak etanol buah pepaya jingga, pepaya thailand dan pepaya cibinong (Carcia papaya L) dengan menggunakan metode asam tiobarbiturat pada plasma darah manusia. Hasil pengujian menunjukan bahwa ekstrak etanol buah papaya jingga, pepaya thailand dan pepaya cibinong (Carcia papaya L.) Pada konsentrasi 20, 30, 45, dan 67,5 ug/mL memiliki nilai absorbansi yang lebih rendah dan bermakna di bandingkan kontrol positif (p