apt. Hanina Liddini Hanifa, M.Si Dosen Pembimbing 1 Dr. apt. Nurhabibah, M.Si Dosen Pembimbing 1 Lidza Mutiara Hafits Dosen Pembimbing 1

Antioksidan merupakan senyawa yang bekerja sebagai penstabil radikal bebas dengan cara melengkapi kekurangan elektron pada radikal bebas sehingga mencegah pembentukkan radikal bebas. Tanaman merupakan sumber antioksidan yang bersifat alami salah satunya adalah kulit buah delima putih (Punica granatum L.). Kulit buah delima putih (Punica granatum L.) diketahui mengandung senyawa fenol atau polifenol yang termasuk ke dalam kelompok flavonoid. Bagian kulit delima putih diketahui memiliki aktivitas antioksidan tertinggi yaitu sebesar 92% dari total kandungan antioksidan pada buah delima putih (Punica granatum L.). Penelitian terdahulu telah dilakukan pengujian aktivitas antioksidan kulit buah delima putih, tetapi masih berupa ekstrak, fraksi, dan isolat. Sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai sistem penghantarannya, salah satunya sediaan topikal yaitu emulgel. Tujuan penelitian ini adalah untuk mencari formula terbaik dengan menggunakan software Design Expert metode mixture D-Optimal dan mengetahui aktivitas antioksidan dari sediaan yang telah dibuat. Penelitian ini bersifat eksperimental di laboratorium menggunakan metode DPPH untuk pengujian antioksidan dan menggunakan aplikasi Design Expert metode mixture D-Optimal untuk mencari formula optimal sediaan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan jika fraksi etil asetat dari kulit buah delima putih (Punica granatum L.) memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat yaitu 3,539 ppm, dan untuk sediaan emulgel dari fraksi etil asetat kulit buah delima putih (Punica granatum L.) memiliki aktivitas yang sangat kuat juga yaitu 3,767 ppm. Kesimpulannya fraksi etil asetat kulit buah delima putih (Punica granatum L.) memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat dan dapat diaplikasikan dalam bentuk sediaan emulgel.