Drs. Dolih Gozali, M.S. Dosen Pembimbing 1 ANI NIA KURNIA Dosen Pembimbing 1 Muchtaridi.Apt.,M.Si Dosen Pembimbing 1

Telah dilakukan penelitian mengenai formulasi pasta yang mengandung ekstrak buah stroberi yang dapat digunakan sebagai pemutih gigi. Pengembangan formula basisi pasta dengan berbagai konsentrasi buah stroberi yaitu 3%,6%,10% dan 15% Sedangakan konsentrasi glyceril monooleat 29% dan glyceril monooleat 10% Peneltian dilkukan dengan mengamati stabilitas fisik,perubahan konsistensi warna,bau,pH,homogenitas,viskositas,uji kesukaan,dan uji pemutihan.rn Hasil pengamatan menunjukan bahwa pasta dengan variasi konsentrasi ekstrak buah stroberi stabil selama waktu penyimnpanan.Homogenitas,warna,dan bau menunjukan hasil yang stabil,sedangkan pH dan viskositaS mengalami perubahan selama penyimpanan.Dari semua formulasi pasta yang dibuat disukai v dan memberikan efek pemutihan terhadap gigi.