Ria Mariani, M.Si,Apt Dosen Pembimbing 1 Prof. Dr Ny Iwang S.Soediro Dosen Pembimbing 1 ISYANTI ROCHMAT Dosen Pembimbing 1

Telah dilakukan fitokimia ekstrak metanol, fraksi etil asetat dan ekstrak metanol sam daun nanas [Rhoeo spathaceae (Swartz) W.T stearn(Commelinaceae)}. Penapisan fitokimia dan kerang menunjukan adanya senyawa golongan falvonoid,tanin,saponin dan steroid. Dan fraksi etil aseta dengan metode kromatografi kertas preparatip diisolasi suatu flavonoid, dikarakterisasi secara spektofotometri UV-sinar tampak, dan diduga 5,7,3,4-tetrahidrosiflavon atau luteolin. Pada ekstrak metanol asam senyawa ditemukan senyawa golongan antosianin yang diduga petunidin.Ekstrak metanol dengan cara kromatogravi kertas dua dimensi menunjukan adanya asam fenolat yang diduga asam kafeat,asm poto katekuat,asam orto-hidroksibenzoat, asam vanilat dan asam siringat dalam bentuk bebas dan glikosida sedangkan dalam bentuk ester asam vanilat dan asam siringat.