Detail Cantuman

Susu merupakan kebutuhan pokok masyarakat Indonesia, namun kualitas susu
sapi perah lokal masih rendah, salah satunya akibat mastitis yang disebabkan oleh
bakteri gram negatif. Penyakit ini menurunkan produksi dan kualitas susu. Obat
yang sering digunakan oleh para peternak dalam mengobati mastitis pada sapi
adalah antibiotik. Streptomisin, salah satu antibiotik golongan aminoglikosida,
sering dipilih karena efektif dan relatif murah. Namun, penggunaan yang tidak
tepat dengan tidak memperhatikan waktu henti atau withdrawal time dapat
meninggalkan residu yang melampaui batas keamanan dalam tubuh hewan,
memicu resistensi antibiotik, dan menimbulkan risiko toksisitas. Oleh karena itu,
diperlukan metode yang selektif untuk memisahkan dan mendeteksi residu
streptomisin dalam susu seperti PTM. Polimer Tercetak Molekul (PTM)
dikembangkan sebagai preparasi sampel dalam pemisahan streptomisin dari susu
sapi perah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kapasitas adsorpsi dan
selektivitas PTM terhadap streptomisin. Sintesis PTM dilakukan melalui metode
polimerisasi ruah dengan monomer asam metakrilat dan porogen metanol. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa sorben yang diperoleh memiliki kemampuan
adsorpsi serta selektivitas yang baik, sedangkan analisis FTIR mengonfirmasi
bahwa proses polimerisasi menghasilkan sorben dengan kualitas yang baik.