Detail Cantuman

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder dan
aktivitas antioksidan dari ekstrak N-heksan kulit batang asam jawa (Tamarindus
Indica L.) yang diperoleh dari Garut, Jawa Barat. Metode yang digunakan meliputi
ekstraksi maserasi dengan pelarut N-heksan, skrining fitokimia, uji KLT, FTIR,
serta pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Hasil skrining
fitokimia menunjukkan adanya senyawa golongan steroid dan triterpenoid, yang
didukung oleh analisis FTIR dan KLT. Namun, hasil uji aktivitas antioksidan
ekstrak N-heksan menunjukkan nilai IC?? sebesar 888,5 ?g/mL, yang dikategorikan
sebagai aktivitas antioksidan sangat lemah bila dibandingkan dengan vitamin C
sebagai kontrol positif (IC?? = 3,17 ?g/mL). Dengan demikian, ekstrak N-heksan
kulit batang asam jawa tidak berpotensi kuat sebagai sumber antioksidan, sehingga
disarankan penelitian lanjutan dengan pelarut lain yang lebih universal untuk
mendapatkan senyawa bioaktif yang lebih optimal.