Apt. Siti Hindun, M.Farm Dosen Pembimbing 1 Prof. Dr. apt. Dolih Gozali, M.S Dosen Pembimbing 1 Hanny Maelany Dosen Pembimbing 1

Masker gel peel off bekerja dengan membentuk lapisan tipis pada kulit yang mengangkat kotoran dan sel kulit mati saat dilepas. Fraksi etil asetat daun kersen (Muntingia calabura L.) digunakan karena kandungan fenolik dan flavonoidnya yang bersifat antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengembangkan formulasi masker gel peel off mengandung fraksi etil asetat daun kersen serta menentukan formula terbaiknya. Fraksi diformulasikan dalam tiga konsentrasi (0,25%, 0,5%, dan 1%) dan dievaluasi secara fisik, meliputi organoleptis, pH, viskositas, daya sebar, homogenitas, waktu mengering, serta uji iritasi. Seluruh formula menunjukkan mutu fisik yang baik, stabil selama penyimpanan, dan tidak menyebabkan iritasi. Aktivitas antioksidan termasuk kategori sangat kuat dengan nilai IC50 6,857 ?g/mL (F1), 4,626 ?g/mL (F2), dan 4,396 ?g/mL (F3), dibandingkan vitamin C (3,632 ?g/mL). Formula F1 dipilih sebagai formula optimal karena memiliki stabilitas fisik dan kimia terbaik. Dengan demikian, masker gel peel off fraksi etil asetat daun kersen berpotensi dikembangkan sebagai sediaan kosmetik herbal dengan aktivitas antioksidan sangat kuat.