Isye Martiani, M.S.Farm Dosen Pembimbing 1 apt. Hesti Renggana, M.Farm Dosen Pembimbing 1 Eva Lestari Dosen Pembimbing 1

Kanker adalah penyakit yang terjadi ketika sel-sel tubuh tumbuh secara tidak terkendali, membentuk benjolan atau tumor, dan dapat menyebar ke bagian tubuh lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas sitotoksik fraksi etil asetat dan fraksi air dari kulit buah alpukat (Persea americana Mill.) terhadap sel kanker payudara MCF-7 menggunakan metode MTT Assay. Tahapan penelitian meliputi pembuatan simplisia, ekstraksi etanol, fraksinasi cair?cair, penapisan fitokimia, serta pengujian sitotoksisitas. Hasil penapisan fitokimia menunjukkan bahwa kulit buah alpukat mengandung alkaloid, fenol, flavonoid, saponin, kuinon, steroid, dan triterpenoid. Pengujian sitotoksik menunjukkan bahwa fraksi etil asetat tidak menghasilkan nilai IC50 (not detected), sedangkan fraksi air memiliki nilai IC50 sebesar 371,61 ?g/mL yang termasuk kategori aktivitas sitotoksik lemah (IC50 > 200 ?g/mL). Hasil ini mengindikasikan bahwa kedua fraksi belum menunjukkan kemampuan yang signifikan dalam menghambat pertumbuhan sel kanker MCF-7.