apt. Aji Najihudin, M.Farm Dosen Pembimbing 1 Apt. mohamad Rizki Pamula, M.Far. Dosen Pembimbing 1 Fajar Julianto Nugraha Dosen Pembimbing 1

Rongga mulut merupakan salah satu organ yang sangat penting dalam tubuh manusia. Di dalam rongga mulut terdapat gigi, lidah dan kelenjar ludah. Ada banyak permasalahan yang berkaitan dengan mulut salah satunya adalah karies gigi. Karies gigi merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Streptococcus mutans yang dapat ditangani dengan mencari bahan alam yang memiliki sifat antibakteri salah satunya daun cengkeh (Syzygium aromaticum L.). Mouthwash merupakan sediaan berupa larutan atau cairan yang digunakan untuk membersihkan mulut dari plak dan organisme yang menyebabkan penyakit pada rongga mulut. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan fraksi etil asetat daun cengkeh ke dalam sediaan mouthwash serta mengevaluasi mutu fisik dan aktivitas antibakterinya terhadap Streptococcus mutans. Metode yang digunakan yaitu fraksinasi daun cengkeh (Syzygium aromaticum L.) Pengujian antibakteri dilakukan dengan berbagai konsentrasi fraksi etil asetat yaitu 0,5%, 1% dan 1,5%. Fraksi etil asetat daun cengkeh dengan konsentrasi 0,5% memiliki diameter zona hambat sebesar 19,10 mm, pada konsentrasi 1% memiliki diameter zona hambat sebesar 21,05 mm dan pada konsentrasi 1,5% memiliki diameter zona hambat sebesar 25,60 mm. Ketiga fraksi etil asetat dengan berbagai konsentrasi dapat menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans penyebab penyakit karies gigi yang ada didalam rongga mulut.