Nurhabibah, M.Si., Apt. Dosen Pembimbing 1 HEZTI AZMAYUDA Dosen Pembimbing 1 Letkol. Ckm. Dr. TPH. Simorangkir, M. Si.,Apt Dosen Pembimbing 1

Telah dilakukan penelitian tentang formulasi sediaan masker gel peel off antioksidan dari fraksi etanol kulit pisang raja (Musa paradisiaca Sapientum). Sediaan masker gel peel off dibuat menjadi tiga formula yaitu F0 yang merupakan sediaan masker gel peel off tanpa fraksi etanol kulit pisang raja, F1 yang merupakan sediaan masker gel peel off yang mengandung fraksi etanol kulit pisang raja dan F2 merupakan sediaan masker gel peel off yang mengandung vitamin C sebagai pembanding. Sediaan masker gel peel off dievaluasi dengan mengamati stabilitas fisik yang meliputi uji homogenitas, uji organoleptis, uji viskositas, uji pH, uji daya sebar, freeze and thaw, uji waktu sediaan mengering dan uji sentrifugasi selama 28 hari penyimpanan dan pengujan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH secara kuantitatif serta pengujian iritasi dan kesukaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara fIsik sediaan masker gel peel off stabil selama 28 hari penyimpanan dan pada pengujian aktivitas antioksidan, formula 1 dengan konsentrasi fraksi etanol sebesar 20xIC50 memiliki aktivitas antioksidan sebesar 227 ppm. Hasil pengujian iritasi sediaan masker gel peel off yang mengandung fraksi etanol kulit pisang raja menunjukkan bahwa sediaan masker gel peel off aman digunakan dan berdasarkan hasil uji kesukaan, F1 lebih disukai dengan persentase kesukaan sebesar 80%.rn