Nurhabibah, M.Si. Apt Dosen Pembimbing 1 MASITA SARI DEWI Dosen Pembimbing 1 Satrialdi, M.Si., Apt. Dosen Pembimbing 1

Telah dilakukan penelitian mengenai formulasi dan evaluasi sediaan masker gel peel off dari ekstrak metanol daun kersen (Muntingia calabura L.). Evaluasi fisik masker gel peel off ekstrak metanol daun kersen meliputi; pengamatan organoleptis (warna, bau, tekstur), homogenitas, pH, daya sebar, kecepatan waktu mengering, viskositas, sentrifuga, freeze and thaw selama 28 hari penyimpanan, dan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Nilai IC50 dari ekstrak metanol daun kersen (Muntingia calabura L.) adalah sebesar 36,22 ppm. Hasil uji sifat fisik sediaan menunjukkan bahwa semua masker gel peel off relatif stabil selama 28 hari penyimpanan. Hasil uji aktivitas antioksidan, pada formula 3 yang mengandung PVA 15%, carbopol 1%, propilenglikol 10%, metil paraben 0,2%, propil paraben 0,05% dan ekstrak metanol daun kersen 0,036% menunjukkan aktivitas antioksidan yang paling baik dengan IC50 61,86 ppm, serta hasil uji keamanan menunjukkan sediaan masker gel peel off tidak mengiritasi. rnKata kunci : masker gel peel off, ekstrak metanol daun kersen, antioksidan, Muntingia calabura L.