Nurhabibah, M.Si., Apt. Dosen Pembimbing 1 MEITA PUJI RAHAYU Dosen Pembimbing 1

Telah dilakukan penelitian mengenai Formulasi Granul Instan Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocimum canum,Sims.) dan Pengujian Aktivitas Antibakteri terhadapStreptococcusmutans. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun kemangi (Ocimum canum,Sims.) memiliki aktivitas antibakteri pada konsentrasi 3,5; 4; 4,5; 5; 6; 7; 8; 9 dan 10%, konsentrasi hambat minimum (KHM) pada konsentrasi 6% dan nilai kesetaraan 2,39 x 10-3 mg Streptomycin.Formula granul instan yang mengandung ekstrak etanol daun kemangi dengan konsentrasi PVP yang berbeda yaitu 1, 3 dan 5%, berdasarkan pengujian kadar air, kecepatan alir, sudut istirahat, bobot jenis nyata, bobot jenis mampat, kompresibilitas, waktu larut memenuhi persyaratan. Uji kesukaan menunjukkan bahwa formula granul instan yang mengandung PVP 1% lebih disukai.rnrnKata kunci : granul instan, ekstrak etanol daun kemangi, antibakterirn