Nurhabibah, M.Si., Apt Dosen Pembimbing 1 Drs. Dolih Gozali, M.S Dosen Pembimbing 1 NURAENI FAUZIAH Dosen Pembimbing 1

Telah dilakukan penelitisn mengenai formulasi sediaan gel dari ekstrak etanol umbi wortel (Dausus carota L.) sebagai antioksidan. Sediaan gel dievaluasi dengan mengamati stabilitas fisik gel, warna, bau, homogenitas, pH dan visikositas selama 28 hari waktu penyimpanan. Hasil penelitian menunjukan bahwa secara fisik gel yang mengandung ekstrak etanol umbi wortel (Dausus carota L.), mempunyai viskositas, pH, bau dan homogenitas yang stabil selama 28 hari penyimpanan. Pada pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH secara kuantitatif, formula yang mengandung ekstrak etanol umbi wortel 0,12% memiliki aktivitas antioksidan yang lebih besar. Tetapi sediaan gel yang mengandung ekstrak etanol umbi wortel 0,12% mempunyai aktivitas antioksidan yang lebih rendah jika dibandingkan dengan vitamin C sebagai pembanding. Dari hasil pengujian keamanan dan iritasi dengan metode tempel, sediaan gel yang mengandung ekstrak etanol umbi wortel (Dausus carota L.) dengan berbagai konsentrasi aman untuk digunakan dan tidak terdeteksi adanya iritasi.