Dr. Iqbal Musthapa, M.Si Dosen Pembimbing 1 PURNAMI RAHMAWATI Dosen Pembimbing 1

Kajian potensi antioksidan ekstrak etanol dan karakterisasi simplisia dari jaringan kulit batang pucuk merah (Syzygium myrtifolium [Roxb.] Walp.) telah dilakukan. Simplisia kulit batang tanaman pucuk merah diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol dihasilkan ekstrak etanol. Hasil pengujian potensi antioksidan ekstrak etanol kulit batang tanaman pucuk merah yang dilakukan dengan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-pycrylhydrazyl) diperoleh nilai IC50 sebesar 5,74 ppm. Hasil pemeriksaan karakteristik simplisia termasuk cemaran logam dan cemaran mikroba menunjukkan kualitas keamanan simplisia kulit batang sesuai dengan persyaratan yang telah ditetapkan oleh BPOM, SNI dan MMI. Hasil penapisan fitokimia dan pemeriksaan spektrum inframerah menunjukkan bahwa simplisia dan ekstrak etanol kulit batang tanaman pucuk merah mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, steroid/triterpenoid, dan kuinon.rn