Shendi Suryana, S.Si., Apt Dosen Pembimbing 1 Dr. Ria Mariani, M.Si., Apt Dosen Pembimbing 1 NENG ESTI SOPIANI Dosen Pembimbing 1

Telah dilakukan uji aktivitas antimikroba ekstrak etanol kulit batang jambu bol (Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry) terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Candida albicans dengan metode difusi agar. Hasil pengujian menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit batang jambu bol (Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry) menunjukkan aktivitas antimikroba terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli pada konsentrasi 100 mg/ml, 200 mg/ml, 300 mg/ml, 400 mg/ml dan 500 mg/ml. Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) ekstrak etanol kulit batang jambu bol (Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry) terhadap Staphylococcus aureus adalah 36 mg/ml serta terhadap Escherichia coli adalah 91 mg/ml. Nilai Konsentrasi Bunuh Minimum (KBM) ekstrak etanol kulit batang jambu bol (Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry) terhadap Staphylococcus aureus adalah 40 mg/ml dan terhadap Escherichia coli adalah 91 mg/ml. Nilai kesetaraan 1 mg ekstrak etanol kulit batang jambu bol (Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry) terhadap tetrasiklin hidroklorida untuk Staphylococcus aureus adalah sebesar 0,070 mg dan untuk Escherichia coli adalah sebesar 0,040 mg. rnrn