Dr. Neng Fisheri Kurniati, M.Si., Apt. Dosen Pembimbing 1 YOGI RAHMAN NUGRAHA Dosen Pembimbing 1 Deden Winda Suwandi, S.Si., Apt. Dosen Pembimbing 1

Telah dilakukan uji aktivitas antimikroba ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.) terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus dan Candida albicans. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.) memiliki aktivitas antimikroba terhadap Staphylococcus aureus dan Escherechia coli pada konsentrasi 0,2 mg/μl; 0,4 mg/μl; 0,6 mg/μl; 0,8 mg/μl dan 1,0 mg/μl. Nilai Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.) terhadap Staphylococcus aureus dengan cara padat adalah 0,13 mg/μl dan cara cair (mikrodilusi) adalah sebesar 0,05 mg/μl serta terhadap Escherechia coli dengan cara padat adalah 0,14 mg/μl dan cara cair (mikrodilusi) adalah sebesar 0,05 mg/μl. Nilai Konsentrasi Bakterisidal Minimum (KBM) ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.) terhadap Staphylococcus aureus adalah sebesar 0,1 mg/μl dan terhadap Escherechia coli adalah 0,2 mg/μl. Nilai kesetaraan 1 mg aktivitas ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura L.) terhadap tetrasiklin hidroklorida untuk Staphylococcus aureus adalah sebesar 0,0019 mg dan untuk Escherechia coli adalah sebesar 0,0024 mg.